Νέα

Η μελισσοκομία ως ενασχόληση και ως επιχειρηματική αγροτική δραστηριότητα προωθείται τα τελευταία χρόνια ως διέξοδος από την οικονομική κρίση, ως ένα προσοδοφόρο επάγγελμα χωρίς ρίσκο που απαιτεί μικρό κόπο, χρόνο και χρήμα: η πραγματικότητα όμως είναι πολύ διαφορετική.

Δυστυχώς η κοινωνία των μελισσών με τα υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα που παράγει αποτελεί στόχο για πάρα πολλούς επιβλαβείς οργανισμούς από μικροσκοπικούς όσο ένα κύτταρο έως μεγάλους όσο η αρκούδα!

Η μέλισσα με την πάροδο χιλιάδων χρόνων εξέλιξης έμαθε να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τους εχθρούς της. Δυστυχώς όμως η μεταφορά μέσω των δραστηριοτήτων του ανθρώπου καινούριων εχθρών και ασθενειών από άλλα είδη μελισσών και από άλλες περιοχές του πλανήτη, φέρνει πολλές φορές την μέλισσα και τη μελισσοκομία ως παραγωγικό κλάδο σε πολύ δύσκολη θέση.

Ως αναγκαίο κακό έρχεται και στη μελισσοκομία η χρήση χημικών ουσιών εντός της κυψέλης, ώστε να προληφθεί ή να αντιμετωπιστεί η ασθένεια και έτσι να μην χαθεί η παραγωγή ή ακόμη και τα ίδια τα μελίσσια. Η χρήση όμως χημικών ουσιών εντός της κυψέλης εγκυμονεί τους ίδιους κινδύνους με την χρήση των φυτοφαρμάκων: προσπαθώντας να αντιμετωπίσουμε την ασθένεια μπορεί να υποβιβάσουμε την ποιότητα των προϊόντων μας λόγω των υπολειμμάτων των χημικών ουσιών.
Η χρήση χημικών ουσιών εντός της κυψέλης είναι μερικές φορές αναπόφευκτη, για τη διάσωση των ίδιων των μελισσιών. Τότε οι χημικές ουσίες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται υποχρεωτικά σύμφωνα με τις οδηγίες που δίδονται από τον διακινητή και αναγράφονται στην ετικέτα του σκευάσματος. Εάν τα παραπάνω ακολουθηθούν πιστά, τότε μπορούμε να είμαστε σίγουροι για την ασφάλεια μας, την ασφάλεια του καταναλωτή των μελισσοκομικών προϊόντων και την ασφάλεια του περιβάλλοντος.

Αντίθετα, η μη ορθολογική, η αλόγιστη χρήση χημικών ουσιών ή ακόμη χειρότερα η για οικονομικούς λόγους χρήση μη εγκεκριμένων χημικών ουσιών, μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία του ίδιου του μελισσοκόμου κατά την εφαρμογή αλλά και την υγεία των μελισσιών του. Δεν είναι λίγα τα παραδείγματα μελισσοκόμων που χρησιμοποιώντας λανθασμένες δόσεις χημικών ουσιών αντί σώσουν τα μελίσσια τους τα έχασαν! Ακόμη όμως κι αν αυτό δε συμβεί τα μελισσοκομικά προϊόντα λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων υπολειμμάτων της δραστικής ουσίας υποβαθμίζονται, γίνονται ακατάλληλα για κατανάλωση και βλάπτουν την υγεία του καταναλωτή.

Η μόνη λύση για το παραπάνω πρόβλημα είναι η εφαρμογή χημικών ουσιών εντός της κυψέλης με ορθολογικό τρόπο. Αυτό σημαίνει χρήση της σωστής χημικής ουσίας, σε κατάλληλη δόση, με το σωστό τρόπο και στο σωστό χρόνο. Όμως για να γίνει ορθολογικά η εφαρμογή των χημικών ουσιών απαιτεί εκ μέρους του μελισσοκόμου άριστη γνώση: Πρώτον της βιολογίας της μέλισσας και της μελισσοκομικής τεχνικής, δεύτερον της βιολογίας του επιβλαβούς οργανισμού και τρίτον του τρόπου εφαρμογής και χειρισμού γεωργικών φαρμάκων.

Για ακόμη μια φορά λοιπόν αναδεικνύεται η σημασία που έχει η εκπαίδευση των μελισσοκόμων. Ειδικά στην περίπτωση της ορθολογικής χρήσης χημικών ουσιών υπάρχει κενό γνώσης όχι μόνο στους μελισσοκόμους αλλά γενικότερα στους αγρότες, κάτι που γίνεται εμφανές, δυστυχώς εκ του αποτελέσματός, με άπειρα παραδείγματα ανίχνευσης υπολειμμάτων στα αγροτικά προϊόντα και δυστυχώς μεγάλα προβλήματα υγείας στον αγροτικό πληθυσμό.

Οι μελισσοκόμοι οφείλουν να εκπαιδεύονται συνεχώς σχετικά με την αντιμετώπιση των εχθρών και ασθενειών. Είναι ο μόνος τρόπος για να έχουν δυνατά και υγιή μελίσσια, μεγάλη παραγωγή άριστων μελισσοκομικών προϊόντων διαφυλάττοντας συγχρόνως την υγεία τους αλλά και την υγεία του καταναλωτή. Δεν θα πρέπει τέλος να ξεχνάμε ότι υγιή μελίσσια είναι απαραίτητα και για την διαφύλαξη του περιβάλλοντος, καθώς η μέλισσα είναι απαραίτητη για την γονιμοποίηση των ανθών των φυτών, καλλιεργούμενων και αυτοφυών.

Στη βάση των παραπάνω η Open Mellon AE, έχει σχεδιάσει και θα υλοποιήσει σεμινάριο η έναρξη του οποίο θα πραγματοποιηθεί την 22/09/2015, με αντικείμενο τις μεθόδους πρόληψης και αντιμετώπισης των εχθρών και ασθενειών των Μελισσών.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να πάρετε τόσο στην ηλεκτρονική διεύθυνση http://www.openmellon.gr/training/seminars/?r=view/26 , όσο και στο τηλ. 2410 551320, καθώς και από τα γραφείου του Οργανισμού επί της οδού Αλ. Παναγούλη 73 στη Λάρισα.

Για την Open Mellon A.E.,

Κώστας Μιναχείλης
Γεωπόνος – Μελισσοκόμος

H Open Mellon Εκπαίδευση – Συμβουλευτική – Θερμοκοιτίδα Επιχειρήσεων Α.Ε., μετά την πολύ επιτυχημένη κατά ομολογία των συμμετεχόντων, διεξαγωγή του πρώτου σεμιναρίου Μελισσοκομίας για Αρχάριους, έχει προγραμματίσει μέσα στον Σεπτέμβριο δύο νέα σεμινάρια τα οποία απευθύνονται τόσο σε αρχαρίους, αλλά και πιο έμπειρους μελισσοκόμους.

Α. «Μελισσοκομία για Αρχάριους: Γνωριμία με τη μέλισσα και την κοινωνία της, εκμάθηση βασικών μελισσοκομικών χειρισμών»
Το σεμινάριο διάρκειας 25 ωρών (17 ώρες θεωρίας & 8 ώρες πρακτική σε μελισσοκομείο), αποτελεί μια εισαγωγή στο θαυμαστό κόσμο της μέλισσας και στην ενασχόληση της μελισσοκομίας. Αφορά όλους εκείνους που ενδιαφέρονται να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στη μελισσοκομία και επιζητούν να αποκτήσουν τις βασικές γνώσεις και δεξιότητες χειρισμού των μελισσών. Τα παραπάνω διδάσκονται σε απλή γλώσσα, χωρίς υπερβολική ανάλυση και πάντα σε συνδυασμό με πρακτική άσκηση στο μελισσοκομείο.

Β. «Ασθένειες και Εχθροί των Μελισσών: Μέθοδοι Πρόληψης και Ορθολογικής Αντιμετώπισης»
Το πρόγραμμα είναι διάρκεια 15 ωρών (10 ώρες θεωρίας & 5 ώρες πρακτική σε μελισσοκομείο), αφορά πιο έμπειρους μελισσοκόμους που ενδιαφέρονται να μάθουν τα αίτια, τα συμπτώματα και τις επιπτώσεις των εχθρών και ασθενειών του μελισσιού και επιζητούν να αποκτήσουν τις γνώσεις εκείνες που θα τους επιτρέψουν να τις προλαμβάνουν αλλά και να τις αντιμετωπίζουν με ορθολογικό τρόπο, με σεβασμό προς την μέλισσα, το περιβάλλον και την ποιότητα των μελισσοκομικών προϊόντων.

Εκπαιδευτής και των δύο προγραμμάτων είναι ο κος Κωνσταντίνος Μιναχείλης. Ως προπτυχιακός αλλά και ως μεταπτυχιακός φοιτητής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών εξειδικεύθηκε στη μελισσοκομία ενώ κατά τα πρώτα εργασιακά του χρόνια η μελισσοκομία ήταν βασικό αντικείμενο εργασίας του. Δίδαξε μελισσοκομία αρχικά στο Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών και στη συνέχεια σε σεμινάρια του ΕΛΓΟ (πρώην ΟΓΕΕΚΑ) «ΔΗΜΗΤΡΑ», σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, σε αρχάριους και έμπειρους μελισσοκόμους, δραστηριότητα που συνεχίζει μέχρι σήμερα. Στα πλαίσια της διδακτορικής του διατριβής ερευνά τα είδη των άγριων μελισσών της Ελλάδας. Παράλληλα είναι κι ίδιος μελισσοκόμος και διαχειρίζεται μια μικρή οικογενειακή μελισσοκομική μονάδα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη συμμετοχή σας μπορείτε απευθύνεστε στο 2410 551320, στην ιστοσελίδα www.openmellon.gr, καθώς και στα γραφεία της Open Mellon A.E. επί της οδού Αλ. Παναγούλη 73, στην Λάρισα.

Η Open Mellon ΑΕ διεξήγαγε με απόλυτη επιτυχία στις 31/7/15 νέες εξετάσεις για την απόκτηση του πιστοποιητικού Ορθολογικής χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων. Όλοι οι συμμετέχοντες για μια ακόμη φορά πέρασαν επιτυχώς τη διαδικασία εξέτασης και μάλιστα με ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό σωστών απαντήσεων, κάτι που πιστοποιεί την αποτελεσματικότητα της εκπαίδευσης στα σεμινάρια προετοιμασίας που διεξάγει ο εκπαιδευτικός Οργανισμός.

Το επόμενο σεμινάριο της Open Mellon που έχει ως στόχο την κατάλληλη προετοιμασία των Γεωργών, καθώς και εξετάσεις πιστοποίησης, έχουν προγραμματιστεί στο τέλος Αυγούστου.

Για πληροφορίες και συμμετοχές μπορείτε να απευθύνεστε στο 2410 551320 καθώς και στα γραφεία του Οργανισμού μας επί της οδού Αλ. Παναγούλη 73 στην Λάρισα.

Με τις καλύτερες εντυπώσεις ολοκλήρωσαν οι συμμετέχοντες το σεμινάριο «AutoCAD – 2D» διάρκειας 35 ωρών, που υλοποίησε η Open Mellon. Στο σεμινάριο καλύφθηκαν από τον εκπαιδευτή κο Ζαγγογιάννη Κωνσταντίνο - Μηχανολόγο Μηχανικό, θέματα όπως: Περιβάλλον Σχεδίασης, Καθορισμός των μονάδων σχεδίασης – κλίμακα, Σχεδίαση με ακρίβεια, Επίπεδα και οργάνωση, Βιβλιοθήκες αντικειμένων – Blocks, Διαγραμμίσεις – Γεμίσματα – κείμενα, Διαστασιολόγηση, Χρησιμοποίηση εξωτερικών αναφορών (x-ref), Προωθημένες εντολές σχεδίασης και τροποποίησης κ.ά..

Οι συμμετέχοντες κατά κύριο λόγο μηχανολόγοι και πολιτικοί μηχανικοί, παρότι είχαν την εμπειρία χειρισμού του δημοφιλέστερου λογισμικό δισδιάστατης και τρισδιάστατης σχεδίασης, είχαν την ευκαιρία μέσα από πληθώρα παραδειγμάτων και εφαρμογών που επεξεργάστηκαν, να μπορέσουν από εδώ και στο εξής να εκμεταλλευτούν τις δυνατότητες που προσφέρει το AutoCAD, αλλά και να κατανοήσουν τη φιλοσοφία που πρέπει να ακολουθούν για γρήγορη, παραγωγική και αποτελεσματική σχεδίαση.

Επόμενος κύκλος του σεμιναρίου θα πραγματοποιηθεί τον Σεπτέμβριο, όπως επίσης και σεμινάριο με αντικείμενο της τρισδιάστατη σχεδίαση στο AutoCAD. Για προεγγραφές μπορείτε να απευθύνεστε στο τηλ. 2410 551320, στην ιστοσελίδα www.openmellon.gr, καθώς και στα γραφεία του Οργανισμού μας επί της οδού Αλ. Παναγούλη 73 στην Λάρισα.

Η Open Mellon ΑΕ διεξήγαγε με απόλυτη επιτυχία στις 9/7/15 τις πρώτες εξετάσεις που διενεργήθηκαν στην Λάρισα για την απόκτηση του πιστοποιητικού Ορθολογικής χρήσης Γεωργικών Φαρμάκων. Και οι δεκαέξι συμμετέχοντες πέρασαν επιτυχώς τη διαδικασία εξέτασης και μάλιστα με ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό σωστών απαντήσεων.

Την εξέταση επέβλεψαν στελέχη της Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής ΠΕ Λάρισας, πραγματοποιώντας αιφνίδιο έλεγχο σύμφωνα με τα όσα προβλέπονται από τις αντίστοιχες αποφάσεις του Υπουργείου Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Περιβάλλοντος & Ενέργειας, τα οποία και πιστοποίησαν την άψογη οργάνωση, την ποιότητα και το αδιάβλητο της όλης διαδικασίας.

Το επόμενο σεμινάριο της Open Mellon που έχει ως στόχο την κατάλληλη προετοιμασία των Γεωργών, είναι προγραμματισμένο την Τετάρτη 13 Ιουλίου, ενώ εξετάσεις πιστοποίησης θα διενεργηθούν την 22/07/2015.
Για πληροφορίες και συμμετοχές μπορείτε να απευθύνεστε στο 2410 551320 καθώς και στα γραφεία του Οργανισμού μας επί της οδού Αλ. Παναγούλη 73 στην Λάρισα.

Η Open Mellon ΑΕ υλοποίησε τον πρώτο κύκλο σειράς σεμιναρίων με αντικείμενο την κατάλληλη προετοιμασία των Γεωργών, προκειμένου να συμμετάσχουν με επιτυχία στη διαδικασία για την απόκτηση του απαιτούμενου Πιστοποιητικού. Τα σεμινάρια απευθύνονται σε όλους όσους κάνουν επαγγελματική χρήση γεωργικών φαρμάκων, αφού σύμφωνα με τον Νόμο 4036/2012 από την 26 Νοεμβρίου 2015 και μετά, όσοι δε κατέχουν πιστοποιητικό δε θα μπορούν να προμηθεύονται γεωργικά φάρμακα, από τα καταστήματα. Το πρόγραμμα εκπαίδευσης που προσφέρει η Open Mellon A.E. πιστοποιημένος πάροχος κατάρτισης αλλά και εξεταστικό κέντρο από το Υπουργείο Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας:

  • Καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις που προβλέπονται στον ν.4036/2012, σχετικά με το περιεχόμενο της εκπαίδευσης.
  • Αναλύει τις ερωτήσεις που θα πρέπει να απαντηθούν, μέσα από απλή και κατανοητή γλώσσα.
  • Εγγυάται την επιτυχία για την απόκτηση του πιστοποιητικού.

Το επόμενο προγραμματισμένο σεμινάριο θα διεξαχθεί την 13 & 15/7/15. Για πληροφορίες και αιτήσεις συμμετοχής τόσο στα σεμινάρια προετοιμασίας, αλλά και στις εξετάσεις πιστοποίησης που έχουν προγραμματιστεί μπορείτε να απευθύνεστε στο 2410 551320 καθώς και στα γραφεία του Οργανισμού μας επί της οδού Αλ. Παναγούλη 73 στην Λάρισα.