Σεμινάρια

Αστική Ανθοκομία – Κηποτεχνία

Αστική Ανθοκομία σημαίνει αξιοποίηση των μικρών ελεύθερων χώρων του σπιτιού με σκοπό την καλλιέργεια καλλωπιστικών φυτών και ανθέων. Το σεμινάριο είναι σχεδιασμένο ώστε να σας παρέχει όλες τις απαραίτητες γνώσεις και δεξιότητες για τον σχεδιασμό και την κατασκευή υψηλής αισθητικής αποτελέσματος σε κήπους – βεράντες. Η αναγκαιότητα της Αστικής Ανθοκομία προκύπτει από το γεγονός πως η συντήρηση των φυτών του κήπου ή της βεράντας είναι μια διαδικασία που πολλοί αγαπούν αλλά λίγοι πραγματικά γνωρίζουν.

To σεμινάριο συνδυάζει θεωρητική κατάρτιση και πρακτική εφαρμογή στο μοναδικό στη Θεσσαλία Πρότυπο Εκπαιδευτικό Αγρόκτημα που διαθέτει η Open Mellon.

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, θα είστε σε θέση να:

  • Αντιληφθείτε τις κύριες κατηγορίες των φυτών όπως δένδρα, θάμνοι, κωνοφόρα, πολυετείς πόες, ετήσια φυτά, αγρωστώδη, φοινικοειδή
  • Επιλέγετε φυτά ανάλογα με το κλίμα (παραθαλάσσιο, ορεινό, αστικό) και το μικροκλίμα (σκιερό, ηλιόλουστο μέρος) 
  • Επιλέγετε τα σωστά υλικά κήπου όπως γλάστρες, τοιχώματα, υλικά αποστράγγισης κ.α 
  • Δημιουργείτε φυτά από μοσχεύματα
  • Επιλέγετε το σωστό τρόπο άρδευσης
  • Κλαδεύετε και να είστε εξοικειωμένοι με τις βασικές παθήσεις των φυτών και την πρόληψή τους.
Σκοπός του σεμιναρίου είναι να γνωρίσετε βασικές έννοιες όπως τι είναι κήπος, ποιες ανάγκες καλύπτει, βασικές εφαρμογές σε κήπους – βεράντες και να κατανοήσετε τις βασικές αρχές του σχεδιασμού σε μια βεράντα η έναν κήπο. Το σεμινάριο είναι σχεδιασμένο ώστε να μπορείτε να διαμορφώσετε μόνοι σας τον κήπο ή την βεράντα σας, παράγοντας επαγγελματικού επιπέδου αποτελέσματα, καθώς και να είστε σε θέση να φροντίζεται τα φυτά σας, συντηρώντας το αποτέλεσμα της δημιουργίας σας χωρίς να ξοδεύετε χρήματα.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε:

  • Λάτρεις της κηπουρικής και των λουλουδιών
  • Αρχάριους που επιθυμούν να δραστηριοποιηθούν στο χώρο της κηποτεχνίας
  • Ιδιοκτήτες μικρών και μεγάλων κήπων ή βεράντας
  • Επαγγελματίες και ερασιτέχνες κηποτέχνες και ανθοκόμους

Δεν απαιτούνται εξειδικευμένες γνώσεις ή εμπειρία.

Α. Εισαγωγικά στοιχεία

  • Τα στοιχεία ενός κήπου: ο χώρος, το έδαφος, το κλίμα, ο εξοπλισμός
  • Σχεδιάζοντας τον κήπο ή τη βεράντα: βασικές αρχές σχεδίασης, σχέδιο φύτευσης, περιφράξεις, βραχόκηποι, το υγρό στοιχείο

Β. Καλλιεργητικές εργασίες

  • Εγγενής πολλαπλασιασμός των φυτών: προετοιμασία σποράς, υλικά, χώροι
  • Αγενής πολλαπλασιασμός των φυτών: μοσχεύματα, καταβολάδες, στόλωνες, εμβολιασμός, κ.ά.
  • Μεταφύτευση: κατάλληλος χρόνος, τρόπος, στήριξη φυτών, πότισμα
  • Η διατροφή των φυτών: τα βασικότερα θρεπτικά στοιχεία και ο ρόλος τους, χρόνος, τρόπος και ποσότητα λιπάσματος, βιολογικά και συνθετικά λιπάσματα
  • Κλάδεμα: αρχές σωστού κλαδέματος, κλάδεμα διαμόρφωσης, διόρθωσης και καρποφορίας για τα σημαντικότερα φυτά
  • Συλλογή και αποθήκευση: κατάλληλος χρόνος συγκομιδής φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών. Συντήρηση.

Γ. Εχθροί και παθογόνα των φυτών του κήπου

  • Προληπτικά μέτρα
  • Μέθοδοι αντιμετώπισης: χημικά και βιολογικά σκευάσματα, μέτρα προστασίας και ασφάλειας του χρήστη.
  • Τα κυριότερα παθολογικά προβλήματα των φυτών

Δ. Τι να καλλιεργήσω;*

  • Κριτήρια επιλογής φυτών
  • Ετήσια και πολυετή φυτά
  • Αναρριχώμενα
  • Οπωροφόρα δένδρα
  • Βολβώδη φυτά
  • Λαχανικά
  • Αρωματικά φυτά

*Στο κεφάλαιο θα περιγραφούν για κάθε ομάδα φυτών οι ανάγκες τους σε λίπανση, φως, θερμοκρασία, βάθος και αποστάσεις σποράς, καθώς και διάφορες ειδικές μεταχειρίσεις.

Οι συμμετέχοντες θα λάβουν Βεβαίωση Παρακολούθησης του σεμιναρίου
Οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν σε ηλεκτρονική μορφή τις παρουσιάσεις των εκπαιδευτών